=加熱說明=

【潤餅皮的加熱方式】*一般大鍋子或蒸鍋也是同道理*

1.先將潤餅皮一張一張''慢慢撕分開''，疊放在圓盤上備用。

2.大同電鍋裡倒入半杯水，蓋上蓋子讓他滾出水蒸氣。

3.蒸氣開始冒出後，將電源插頭拔掉。

4.再放入潤餅皮，悶2-3分鐘。 *注意是用餘溫加熱加濕潤餅皮而已!千萬不要蒸!!

5.這樣 潤餅皮就會恢復彈性跟濕度 。

包的時候，可以在桌上鋪一層保鮮膜，再放上2張(稍微重疊）潤餅皮和料一起捲起來，有保鮮膜幫助ㄧˉ會比較好卷，吃的時候也不髒手，方便👍🏻

＊建議放料，可以先放花生糖粉鋪底，它可以吸收掉食材多餘水分，避免潤餅皮破掉～

【材料包整袋隔水加熱】   *如果鍋子不夠大放不下所有食材，請不要硬塞!!可能會造成袋子破掉。

1.每一袋整袋(不撕開)放入鍋子內水煮。

*水位一定要高過整個真空袋，切勿直接貼到鍋底。

2.再次沸騰後小火滾1-2分鐘。

*摸摸看有熱就好

3.剪開包裝，分別倒入盤子備用。

*菜類可能會有出水，建議擠乾再包，潤餅皮才不易破掉。

4.開始捲～

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【材料包微波加熱很快】

1.分別倒出盤子，蓋上包鮮膜。

2.500w加熱2-3分鐘，即可。

*各家微波爐瓦數加熱頻皆不相同，請自行調整時間長短。

⚠️注意

潤餅皮使用微波爐加熱，可能會造成潤餅皮變硬，變硬後不可回逆請注意。

建議賞味期限: 冷藏3天/冷凍3週 。

:厚～你去年就問過了啦!! 因為花生糖粉可以把食材水分吸掉，這樣潤餅皮才不易破掉。

好想再聽你問我一次。