古早味粉漿蛋餅粉(Q軟口感) 4片量附醬/タンビン粉4枚分タレ付き

商品詳細

*附蒜蓉醬油膏

古早味蛋餅其實分兩大派『粉漿蛋餅』『擀麵蛋餅』

這兩種蛋餅口感真的跟早餐店工廠做的薄薄一張是不能比的！

『粉漿蛋餅』QQ的蛋餅口感最知名的應該是台中的X倫蛋餅，這樣大家有比較好離解嗎😂

『橄麵蛋餅』很多會把它煎的厚厚脆脆的，享受多層次的口感，我臨時想不到有名的例子可以舉，但就是好吃啦

在考慮クール運送➕自己在家煎的便利性後，最後還是推『粉漿蛋餅』🎉

1-將一包蛋餅粉加210ml的水，攪拌均勻靜置5分鐘。

*喜歡蔥香氣的朋友，可以在這步驟加蔥。

2-將平底鍋加油熱鍋。

3-下鍋前，將沉澱粉漿攪拌均勻，倒下1/4粉漿，搖晃平底鍋或用鍋鏟鋪平煎成一張餅皮。

4-將雞蛋打散鋪在餅皮上，慢慢等待熟成。

*雞蛋凝固後再翻，會比較不容易失敗。

5-兩面煎至金黃後捲起，即可淋上蒜蓉醬油膏享用。

*若一次吃不完，將粉漿蓋上保鮮膜，可放3天。

保存方式:常溫180天/蒜蓉醬油膏冷藏14天

容量:120g (約可煎四片)

過敏源提醒:小麥、大豆

1、袋に210mlの水を混ぜ合わせ五分置かせます。※お好みで葱をトッピングさせるとより美味しくなります。

2、フライパンを中火で熱し、油大さじ2ひき焼きます。

3、粉を4回に分けて焼き4枚分お召し上がり頂けます。

４、溶き卵をタンビンの上に垂れ流し、卵が固まったら両面をキツネ色になるまで焼きます。

5、生地を巻き、好みの大きさに切り分け、タレをかけお召し上がりください。

保存方法

常温180日

容量120g

アレルギー小麦大豆